海青菜是一種分布非常廣泛的海藻，生活于海岸潮間帶，不僅可供人們食用，還可作為水產動物的飼料。海青菜在對蝦養殖方面有很多的效果。
    海青菜屬于大型藻類，在對蝦綜合養殖系統中主要有營養功能和結構功能。營養功能包括吸收水中氮等物質制造物，進行光合放氧及釋放其它物質，改變水質狀況等；結構功能包括為對蝦提供活動、棲息和掩蔽場所，以及稀疏對蝦密度和分布，形成對蝦活動區阻隔等。這對提高對蝦的成活率和生長速度具有重要意義。
    其次，海青菜是人工引入的，數量、密度完全可控，預測性強，能創造良好而穩定的水質。而且海青菜本身又是一種經濟藻類，其價值日益受到重視。因此，用海青菜大型藻類代替浮游植物有利于建立可控性強的養殖系統。這種系統對水產養殖與環境協調發展的可持續海水綜合養殖具有重要意義。